野菜のあじわいそのままをスープにしました。

 

自家製ブイヨン使用。やさいをたっぷりと使って、自然の風味だけで仕上げています。

牛乳不使用のポタージュは、お召し上がりの際に牛乳や豆乳、生クリームなどお好みでプラスすると、まろやかになりますよ。


定番メニュー

かぼちゃのポタージュ

160g 380円

 

≪牛乳不使用≫

≪自家製野菜ブイヨン使用≫

野菜の自然の甘さがた~っぷりのスープです。

使うかぼちゃによって仕上がりが変わりますが、その時その時を味わって頂ければ幸いです。

 

〈原材料:かぼちゃ・玉ねぎ・野菜ブイヨン・オリーブオイル・食塩・ローリエ〉

定番メニュー

じゃがいものポタージュ

160g 380円

 

≪牛乳使用≫

≪自家製野菜ブイヨン使用≫

シンプルなシンプルなスープ。

ご飯にかけてドリア風にしたりパスタにかけても美味しい。塩加減などプラスしてどうぞ。

 

〈原材料:牛乳・じゃがいも・玉ねぎ・野菜ブイヨン・オリーブオイル・食塩・ローリエ〉

定番メニュー

にんじんのポタージュ

160g 420円

 ≪牛乳不使用≫

≪自家製チキンブイヨン使用≫

にんじんのおいしさをじっくり味わっていただたいスープです。

 ※トマトと牛乳を使用したメニューをご希望の方にも対応いたします。お気軽にお問い合わせください。

〈原材料:人参・玉ねぎ・精米・オリーブオイル・チキンブイヨン・食塩・ローリエ〉

定番メニュー

4つのやさいのポタージュ

160g   420円

 

≪牛乳不使用≫

≪自家製野菜ブイヨン使用≫

じゃがいも、にんじん、セロリ、玉ねぎ、の4種類の野菜のおいしさがひとつになった柔らかい風味のスープです。

 

〈原材料:じゃがいも・人参・セロリ・玉ねぎ・オリーブオイル・野菜ブイヨン・食塩・ローリエ〉



定番メニュー

カレースープ

180g 420円

 

≪自家製野菜ブイヨンまたは

   自家製チキンブイヨン使用≫

豚ひき肉と野菜やお豆がコロコロたくさん入っていて、あっさりとしたスープです。カレーの香りが食欲をそそります。

 

〈原材料:人参・玉ねぎ・トマト・豚ひき肉・大豆・椎茸・生姜・ウスターソース・醤油・小麦粉・カレー粉・オリーブオイル・野菜ブイヨン・またはチキンブイヨン・食塩〉

(原材料に小麦・大豆を含む)

定番メニュー

 

 肉だんごの和風スープ

160g 420円

 

ひとつひとつ丸めた肉団子。

味付けはお塩としょう油・酒のみ。スープにはお肉や香味野菜の旨みがたっぷりです。生姜の香りがアクセント!

(秋冬レシピは白菜入り、長ねぎは地元の赤ねぎを使用する場合があります。)

 

〈原材料:豚ひき肉・玉ねぎ・長ねぎ・生姜・片栗粉・酒・醤油・食塩

白菜入りの場合あり〉

 (原材料に小麦・大豆を含む)

 

お休み中

期間限定メニュー

さつまいものポタージュ

160g 380円

 

牛乳使用

≪自家製野菜ブイヨン使用≫

さつまいもがたくさん手に入った時の限定ポタージュ。自然の甘さの中に野菜ブイヨンの風味がしっかりと味わえます。

 

〈原材料:さつまいも・玉ねぎ・野菜ブイヨン・牛乳・オリーブオイル・食塩・シナモン〉

秋冬メニュー お休み中

秋冬メニュー

けんちん汁

200g 450円

 

根菜がたっぷり、かつお節と昆布の一番だしと干ししいたけの味わいの体が温まる一品です。

野菜とお豆腐と油揚げ、こんにゃく。あっさりしてお腹に優しいメニューです。焼いたお餅をのせていただいても美味しいですよ。

〈原材料:大根・豆腐・里芋・こんにゃく・人参・れんこん・ごぼう・油揚げ・醤油・オリーブオイル・干し椎茸・和風だし・食塩〉

(原材料に小麦・大豆を含む)